Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cuscinetti D’uova Ricetta Cuscinetti D’uovaContorni vari Sbucciate le patate, tagliatele a fettine di 3-4 millimetri di spessore e cuocetele a vapore.Rassodate le uova, raffreddatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele e tagliatele a fettine.Imburrate una pirofila rettangolare, sistematevi a strati alternati patate, uova, sale, besciamella insaporita con il formaggio grattugiato e ammorbidita con il latte tiepido.Terminate con uno strato di patate.Cospargete la superficie con fiocchetti di burro e ponete in forno a scaldare.Servite subito.
