Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fagioli Primavera Ricetta Fagioli PrimaveraContorni vari Lessare i fagioli con cipolla e sedano, scolarli e porli in una legumiera.Mettere nel frullatore il basilico, l'aglio, il parmigiano e 1 cucchiaio d'olio e frullare per pochi secondi.Aggiungere altro olio, 2 cucchiai del brodo di cottura dei fagioli e 1 cucchiaio di fagioli e frullare di nuovo finché non si ottiene una salsa omogenea.Aggiustare di sale e pepe e versarla sui fagioli mescolando bene prima di servire.