Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fagiolini All’orientale Ricetta Fagiolini All’orientaleContorni vari Mondate i fagiolini e lavateli.Pelate la cipolla e tagliatela a fettine.Mondate gli champignon, lavateli, asciugateli e tagliateli a fettine.Lavate i germogli di soia, eliminate la parte verde.Scaldate l'olio in un wok o in una grande padella, fatevi rosolare la cipolla per due minuti, aggiungete i fagiolini e fateli saltare per un minuto.Unite quattro cucchiai di acqua, la salsa di soia, il succo del limone e pepate.Assaggiate eventualmente salate.Fate cuocere per cinque minuti, mescolando, finché il liquido è completamente evaporato.Aggiungete le fettine di champignon, fate cuocere mescolando senza sosta finché sono tenere.Unite i germogli di soia, fate cuocere per due minuti, versate in un piatto di servizio caldo e servite.
