Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fagiolini In Salsa (2) Ricetta Fagiolini In Salsa (2)Contorni vari Cuocere i fagiolini per 10-12 minuti in acqua salata unendo anche una punta di bicarbonato.Fondere il burro, unire i fagiolini e farli saltare a fuoco vivace.Sbattere i tuorli con il succo di limone, la panna e un pizzico di sale e pepe Togliere il tegame dal fuoco, versare la salsa mescolando velocemente (dovrà diventare cremosa ma non rappresa).Rimettere un attimo sul fuoco e servire.
