Ricetta Finocchi Al Pomodoro

Preparazione Finocchi Al Pomodoro Dividere i finocchi a spicchi, cuocerli in acqua salata per 5 minuti e scolarli.
Rosolare aglio e cipolla tritati in olio e burro, unire salvia, rosmarino e origano tritati finemente.
Far insaporire, unire i pomodori passati e cuocere per 15 minuti circa.
Aggiungere i finocchi, mescolare e servire.

Finocchi
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 finocchi
600 g pomodori pelati
1/2 spicchio aglio
1/2 cipolla
1 foglia salvia
1 rametto rosmarino
1 pizzico origano
30 g burro
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe