Ricetta Finocchi E Carote Al Forno

Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino).
Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi.
Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto.
A piacere, gratinate con poco pangrattato.