Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittata Al Balsamico Ricetta Frittata Al BalsamicoContorni vari In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale.Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova.Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti.Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti.Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe.