Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittata Col Peperoncino Ricetta Frittata Col PeperoncinoContorni vari In una padella soffriggete nell'olio il peperoncino; versate l'olio in una terrina, lasciatelo intiepidire, rompetevi le uova, aggiungete il pecorino, sbattete e versate il tutto nella padella calda, rimasta appena unta.Cuocete la frittata da ambo le parti e servitela.Potete preparare questa frittata anche con peperoncini freschi, senza semi, tagliati ad anelli, cuocendoli con le uova.
