Ricetta Frittata Con Cipolle E Timo

Tagliate le cipolle ad anelli sottili, lasciateli insaporire lentamente in una padella con due cucchiai d'olio e una noce di burro.
Quando cominciano a prendere colore, unite le foglioline di timo, mescolate, poi versatevi le uova sbattute e moderatamente salate.
Cuocete la frittata da entrambe le parti.