Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittata Con Il Pane Ricetta Frittata Con Il PaneContorni vari Togliete la crosta al pane, raccogliete la mollica in una ciotola e copritela di latte.In una fondina sbattete le uova, unite la mollica strizzata, il formaggio grattugiato, un po' di prezzemolo tritato, sale e pepe.Mescolate con cura fino a quando il pane si è ammorbidito.In una padella scaldate due cucchiai d'olio e una noce di burro, versatevi il composto e fate dorare da entrambe le parti.Un sapore semplice, ma delicato.