Ricetta Frittata Di Carote

Preparazione Frittata Di Carote Raschiate le carote e grattugiatele.
In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane.
In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d'uova e cuocete la frittata da entrambe le parti.
Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.

Carote
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
6 uova
4 carote
100 g formaggio groviera
100 g pane sbriciolato fresco
burro
sale
pepe