Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittata Rognosa (2) Ricetta Frittata Rognosa (2)Contorni vari Affettare la cipolla e farla appassire in 10 g di burro.Sbattere le uova, incorporarvi il salame, la cipolla e il prezzemolo tritato.Salare con moderazione e pepare.Fondere il resto del burro in una padella e versarvi il composto.Quando sarà rappreso rigirarlo e cuocerlo dall'altro lato per pochi minuti.Servire la frittata ben calda.