Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Funghetti Orientali Ricetta Funghetti OrientaliContorni vari Lavare il peperone, asciugarlo, abbrustolirlo ed eliminare la pellicina; tagliarlo a pezzetti.Mondare, pulire i funghi e immergerli in acqua acidulata con poco limone; asciugarli, affettarli e unirli al peperone.Pestare menta e aglio; unirvi panna, olio, succo di 1 limone, sale e pepe.Lavorare la salsa con una frusta fino a renderla soffice, versarla sui funghi e servire.
