Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Funghi Champignon Alla Crema (2) Ricetta Funghi Champignon Alla Crema (2)Contorni vari Pulire i funghi e affettarli.A parte fondere il burro senza farlo scurire.Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro, salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso.Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi.Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà ridotta della metà.Servirli caldi.
