Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Funghi Fritti (4) Ricetta Funghi Fritti (4)Contorni vari Pulire i funghi nel modo consueto.Tagliare cappelle e gambi in senso longitudinale in fette dello spessore di 1/2 cm. Passarle ad una ad una nell'uovo sbattuto e quindi nel pangrattato; farle dorare nell'olio bollente quindi salarle e servirle ben calde.
