Ricetta Funghi In Foglie Di Vite

Contorni vari
Preparazione Funghi In Foglie Di Vite Foderare una teglia da forno con foglie di vite scottate in acqua bollente.
Ungerle con olio d'oliva e sopra versarvi 800 g.
di funghi coltivati interi.
Condirli con sale, pepe e 4 spicchi di aglio interi.
Ungere ulteriormente con altro olio d'oliva e coprire i funghi con altre foglie di vite scottate in acqua bollente.
Incoperchiare e cuocere a forno già caldo a 120 gradi per 40-60 minuti, finché i funghi saranno cotti.
Togliere la parte superiore delle foglie di vite e servire caldi.

Funghi
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
foglie di vite
olio d'oliva
800 g funghi coltivati interi