Ricetta Funghi Trifolati Con Il Bimby

Contorni vari
Preparazione Funghi Trifolati Con Il Bimby Inserisci nel boccale l'aglio e l'olio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3.
Posiziona la farfalla sulle lame, aggiungi i funghi tagliati a fettine e cuoci per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Aggiungi il sale e il pepe e cuoci per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, tenendo il misurino inclinato.
A fine cottura cospargili con il prezzemolo.
Se il sugo risultasse troppo liquido, addensalo sempre a temperatura Varoma per il tempo che ritieni necessario.

Funghi Champignon
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g funghi champignon
40 g olio d'oliva
1 spicchio aglio
prezzemolo tritato
sale
pepe