Ricetta Gramigna Con Peperoni E Pancetta

Contorni vari
Preparazione Gramigna Con Peperoni E Pancetta Soffriggere olio, cipolla e peperoncino, aggiungervi la pancetta a striscioline e il peperone a julienne.
Cuocere il tutto per 10 minuti circa.
Saltarvi la pasta lessata e scolata.
Servire spolverando con il pecorino.

Gramigna
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
200 g gramigna
1 peperone
100 g formaggio pecorino
50 g pancetta
1/2 cipolla
1 spicchio peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
sale