Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Huevos Revueltos Ricetta Huevos RevueltosContorni vari Scaldare la salsa de chile verde in una padella su fuoco moderato.Versarvi le uova e cuocere su fuoco basso e senza mescolare per 1 minuto e 1/2 o finché il composto inizierà a rapprendersi sul fondo.Sollevare i bordi della frittata e ripiegarli con una spatola in modo che il composto, ancora liquido che si trova in superficie venga a contatto con la padella e si addensi.Continuare a sollevare e ripiegare i lembi della frittata finché tutta la frittata si sarà rappresa, ma sarà ancora morbida.Servire caldo passando la panna acida a parte.
