Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Indivia Al Prosciutto Ricetta Indivia Al ProsciuttoContorni vari Lavare i cespi, scottarli per 5 minuti in acqua bollente salata, scolarli, asciugarli e avvolgere ciascuno in 1 fetta di prosciutto.Allineare gli involtini in 1 teglia imburrata.Sciogliere 30 g di burro, aggiungendo, mescolando la farina e, poco alla volta, il latte e cuocere per 10 minuti.Togliere dal fuoco e unire l'uovo sbattuto, salare e versare sugli involtini.Cospargerli di parmigiano e far gratinare a 180 gradi per 15 minuti.
