Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Ai Cetrioli Ricetta Insalata Ai CetrioliContorni vari Lavare bene i cetrioli, spuntarli e affettarli con l'affettaverdure senza sbucciarli.Pulire i cipollotti e tagliarli come i cetrioli.Metterli in una terrina e farli macerare per 1 ora coperti da 1/2 bicchiere di aceto.Scolarli, salarli e condirli con poco olio.Far riposare ancora per 30 minuti.Unire i pomodori tagliati a spicchi, regolare di sale e olio, mescolare e servire.
