Ricetta Insalata Ai Porri

Contorni vari
Preparazione Insalata Ai Porri Mettere in un'insalatiera il soncino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadini e la carota tagliata a julienne.
Emulsionare olio, aceto, sale e pepe, versare sulle insalate, mescolare e servire.

Porro
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
150 g insalata soncino
1 porro
1 finocchio
1 carota
2 peperoni sott'olio
olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe