Ricetta Insalata Di Arance (3)

Preparazione Insalata Di Arance (3) Lessare 3 patate in acqua salata, sbucciarle ancora calde e affettarle.
Porle in un'insalatiera con 2 arance sbucciate a vivo e affettate, 1 cipolla tritata e 1 cetriolo affettato sottilmente.
Salare, pepare e condire con 6 cucchiai d'olio d'oliva e la buccia grattugiata di un'arancia.
Servire quando le patate sono ancora tiepide.

Arance
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
3 patate
2 arance
1 cipolla
1 cetriolo
sale
pepe
6 cucchiai olio d'oliva
1 arancia (scorza grattugiata)