Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Di Avocado (4) Ricetta Insalata Di Avocado (4)Contorni vari Pelate e snocciolate gli avocado, quindi tagliateli a fettine e bagnatele con il succo di limone.Sbucciate al vivo i mandarini e tagliateli a rondelle.Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a filetti.Pelate e tagliate il cipollotto ad anelli.Mondate e lavate la lattuga, disponetela nei piatti individuali.Fate una base di pomodori e cipollotto, formate un cerchio con le mezzelune di avocado, continuate con le rondelle di mandarino e cospargete il tutto di prezzemolo tritato.Preparate la salsa: emulsionate due cucchiaini di senape con l'olio e un pizzico di sale e pepe.Condite l'insalata e servite.Vini di accompagnamento: Prosecco Di Conegliano Spumante DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Spumante DOC, Guardiolo Spumante DOC.