Ricetta Insalata Di Mele E Verza

Contorni vari
Preparazione Insalata Di Mele E Verza Tritare grossolanamente le noci e farle tostare in forno caldo a 180 gradi per circa 7 minuti.
Levarle dal forno a farle raffreddare.
Mondare la verza, lavarla, asciugarla e affettarla finemente.
Affettare anche le mele sbucciate e le carote.
Mescolare carote, verza, mele e noci in un'insalatiera.
Preparare una salsina emulsionando una manciata di semi di papavero con una presa di sale e olio, versarla sull'insalata e servire.

Mele
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
450 g verza
2 mele
30 g noci
2 carote
1 manciata semi di papavero
olio d'oliva
1 presa sale