Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Verdure E Formaggio Ricetta Insalata Verdure E FormaggioContorni vari Lavare e asciugare le verdure.Strofinare l'interno di un'insalatiera con l'aglio sbucciato.Versarvi le verdure spezzettate con le mani.Aggiungere i formaggi tagliati a dadini.In una ciotola preparare una salsa con la senape, pochissimo brandy, aceto di vino, olio, sale e pepe.Emulsionarla bene e versarla sull'insalata.Mescolare con cura e servire.