Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Involtini Al Prosciutto Cotto E Carciofi Ricetta Involtini Al Prosciutto Cotto E CarciofiContorni vari Tagliare il filetto a piccole fette, assottigliarle con il batticarne.Stendere sopra ognuna una fettina di prosciutto cotto e 1 spicchio di carciofo.Arrotolare e legare con un filo.Mettere gli involtini in 1 tegame con il burro e farli rosolare.Salarli e ogni tanto bagnarli con qualche cucchiaino d'acqua e far finire di cuocere.Servirli caldi con il loro fondo di cottura.
