Ricetta Lattuga A Sorpresa

Pulite e tagliate a fettine cipolle, carote e finocchio, salatele e spruzzatele con un poco di limone.
Lavate e asciugate le foglie di lattuga facendo attenzione a non ammaccarle.
Disponete in ogni foglia un quarto delle verdure, le fettine di uovo sodo e una acciuga.
Condite con un filo d'olio e servite.