Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Pane Di Cavolfiore Ricetta Pane Di CavolfioreContorni vari Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella con l'Emmenthal, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.Mescolare bene quindi unire 1 uovo e 2 tuorli e successivamente gli albumi montati a neve.Completare con la polpa di pomodoro passata.Aggiustare di sale e trasferire in uno stampo imburrato.Cuocere in forno a bagnomaria per 40 minuti circa.Guarnire con verdure cotte o con besciamella al formaggio.