Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Patate Fritte (3) Ricetta Patate Fritte (3)Contorni vari Sbucciare le patate e tagliarle prima a fette alte 1 cm e poi a bastoncino.Immergerle in abbondante acqua fredda per 30 minuti.Scolarle e asciugarle bene con un canovaccio.Versare l'olio in una padella e porla su fuoco vivace.Quando l'olio è ben caldo unire le patate e cuocerle, scuotendo spesso la padella, finché non saranno dorate.Levarle con la schiumarola e poggiarle sulla carta assorbente.Salarle e servirle ben calde.