Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Patate Tartufate Piemonte Ricetta Patate Tartufate PiemonteContorni vari Cuocere in 1 padella coperta le patate sbucciate, tagliate a fette, salate e ricoperte di latte e fiocchi di burro (metà).Nel restante burro far sudare la cipolla affettata.Versare le patate in 1 pirofila imburrata; unire le cipolle e le uova sbattute con 1 mestolino di latte, sale, pepe, prezzemolo.Infornare 10 minuti, e cospargere di scaglie di tartufo.
