Ricetta Porcini Al Vino Trebbiano

In un tegame scaldate alcuni cucchiai d'olio, fatevi dorare due spicchi d'aglio e toglieteli.
Mettete nel recipiente lo spezzatino di vitello e fatelo rosolare; salate, pepate, versate il vino e lasciatelo evaporare.
Unite i pomodori pelati e tagliati a cubetti, quindi i funghi tagliati a fettine.
Versate il brodo, coprite e portate a cottura.
Servite ben caldo.