Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Porcini Trifolati Al Burro D’acciuga Ricetta Porcini Trifolati Al Burro D’acciugaContorni vari Pulire bene i funghi e tagliarli a fettine.Imbiondire l'aglio nell'olio; unire i funghi e far saltare per qualche minuto.Aggiustare di sale e pepe e far insaporire per 5 minuti.Scolarli e tenerli in caldo.A parte sciogliere il burro a fuoco lento; unire le acciughe schiacciandole fino ad amalgamarle.Spegnere il fuoco ed amalgamarvi succo di limone e prezzemolo tritato.Versare ben caldo sui funghi.
