Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Provola Con Patate Ricetta Provola Con PatateContorni vari Lavare le patate, togliendo bene la terra poi lessarle con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti.Scolarle, lasciarle raffreddare, sbucciarle e affettarle.Togliere la pelle alla provola, tagliarla a fettine e unirla alle patate.In una terrina mescolare l'aceto con 1 presa di sale, l'olio e l'erba cipollina.Emulsionare bene e versare il condimento sull'insalata di patate, mescolando.
