Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Purè Di Carote (4) Ricetta Purè Di Carote (4)Contorni vari Lessare le carote debitamente spazzolate e spezzettate in pochissima acqua salata con la foglia d'alloro e i semi di cumino per 20 minuti.Scolarle e frullarle in un mixer, rimettere poi sul fuoco la purea ottenuta, farla scaldare nuovamente, quindi spegnere il fuoco e mescolarvi il burro.Servire come contorno.
