Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Purè Di Piselli (2) Ricetta Purè Di Piselli (2)Contorni vari Pelare le patate e tagliarle a dadini.Lavare la lattuga e ridurla a striscioline.Lessare quindi i piselli, le patate e la lattuga in una casseruola con acqua leggermente salata, per 20 minuti circa.Alla fine della cottura, passare il tutto al passaverdure e versare il purè ottenuto nella casseruola.Diluire con poca acqua, se occorre, regolare di sale, portare a ebollizione, unire la panna, mescolare e servire, rifinendo con il prezzemolo tritato.
