Ricetta Scamorza Contadina

Tagliate a fette la scamorza affumicata con uno spessore di circa 1 cm. Disponetela in una pirofila precedentemente oleata e conditela con pomodori, origano, pepe e olio.
Cuocete in forno preriscaldato per circa 10 minuti a 250 gradi.
Servitela subito calda e filante.