Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Sformato Di Patate Al Casu Axedu Ricetta Sformato Di Patate Al Casu AxeduContorni vari Lessare patate e cipolla a tocchetti e ridurle in purea.Frullare insieme latte, formaggio, lievito, farina, tuorli, sale e pepe; unire la salsiccia a tocchetti ed amalgamare alla purea.Montare gli albumi a neve con poco sale e unire al resto.Versare in uno stampo unto d'olio e cosparso di pangrattato; mettere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.
