Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Spinaci Alla Siciliana Ricetta Spinaci Alla SicilianaContorni vari Mettete a bagno in acqua tiepida l'uvetta.Mondate gli spinaci e lavateli ripetutamente.Lessateli brevemente con la sola acqua rimasta aderente dal lavaggio poi scolateli e strizzateli.Sciogliete in una larga padella il burro con l'olio, unite l'aglio pelato che eliminerete non appena sarà imbiondito poi versatevi gli spinaci e lasciateli insaporire.Dopo circa 1 minuto unite anche l'uvetta strizzata e i pinoli.Salate, mescolate bene e tenete sul fuoco ancora per qualche minuto.Serviteli come contorno a uova e a qualsiasi tipo di carne arrostita o bollita.
