Ricetta Tartufi Alla Parmigiana

Preparazione Tartufi Alla Parmigiana Pulite i tartufi.
Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro.
Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti.
Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220 gradi per pochi minuti.
Servite.

Tartufi Neri
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
2 tartufi neri
40 g formaggio grattugiato
40 g burro