Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Torta Di Verdure Ricca Ricetta Torta Di Verdure RiccaContorni vari Scongelate la pasta brisée.Tagliate le zucchine a fettine e fatele cuocere in 40 g di burro caldo o margarina.Tagliate le carote a rondelle e cuocetele con altri 40 g di burro, a parte, aggiungendo del brodo.Tritate la cipolla, fatela imbiondire col rimanente burro, poi unitevi i pisellini, salate e pepate.Imburrate una teglia, rivestitela con la pasta brisée, sbattete le uova con la panna e con un pizzico di sale, poi disponete a strati sulla pasta brisée: prima le zucchine, poi 2 o 3 cucchiai d'uova sbattute, parmigiano grattugiato, carote, ancora uova e parmigiano.Ricoprite con un foglio di alluminio e passate in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti.