Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Tortella De Ceba Ricetta Tortella De CebaContorni vari In una padella antiaderente fate fondere il burro.Aggiungete le cipolle sbucciate e tagliate in julienne.Bagnate con due mestoli di brodo caldo e coprite con un coperchio lasciando brasare le cipolle per 15 minuti.Mescolatevi quindi abbondante formaggio pecorino grattugiato, distendete il tutto in una pirofila e gratinate a forno caldo finché si formerà una crosticina gratinata.