Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Tortino Di Finocchi Ricetta Tortino Di FinocchiContorni vari Pulite i finocchi.Lessateli in acqua salata, scolateli e asciugateli su carta da cucina.Tagliateli a fette nel senso della larghezza.Rassodate, sgusciate e tagliate a fettine le uova.Imburrate una pirofila, fate un primo strato con le fette di pane bagnate nel latte e sgocciolate.Sopra mettete le fette di finocchio, poi le rondelle di uovo sodo e in ultimo le fettine di taleggio.Riempite la pirofila alternando gli strati, cospargete con un po' di formaggio grattugiato e distribuite fiocchetti di burro.Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando si forma una crosticina dorata sulla superficie.Passate su un piatto da portata e servite il tortino tiepido.
