Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Uova Alla Bresaola Ricetta Uova Alla BresaolaContorni vari Tritare la cipolla.Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli.Sbattere le uova con sale e pepe.Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto.Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese.Servire con sottili fette di pane tostato.
