Ricetta Uova Strapazzate Al Pomodoro (8)

Preparazione Uova Strapazzate Al Pomodoro (8) Sbatti bene con una frusta le uova e il latte.
Aggiungi il sale.
Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte.
Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata.
Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.

Uova
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
6 uova
6 cucchiai latte
1 pizzico sale
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 pomodori