Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Uovo All’occhio Di Bue Ricetta Uovo All’occhio Di BueContorni vari Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro.Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella.Appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato.Salate e pepate; servire ben caldo.
