Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Verdure Al Curry Ricetta Verdure Al CurryContorni vari In una padella con poco olio, fate scaldare la cipolla affettata fine e lo zenzero pelato e grattugiato.Aggiungete un cucchiaino di semi di cumino, due di curcuma macinata, uno di coriandolo macinato e un peperoncino.Unite le carote a rondelle, le patate, i fagiolini e il cavolfiore tagliati a pezzettini.Dopo 5 minuti unite i pomodori sbucciati e senza semi, lo yogurth e 20 cl d'acqua.Salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
