Ricetta Verdure In Cartoccio

Preparazione Verdure In Cartoccio Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati.
Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale.
Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno.

Melanzana
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 melanzana
1 zucchina
1 peperone
1 pomodoro
50 g pancetta affumicata
100 g salsiccia
burro
sale