Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Zucchine In Carpione Ricetta Zucchine In CarpioneContorni vari Mondare, lavare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza.Scaldare abbondante olio in una padella e gettarvi le zucchine quando l'olio comincerà a fumare.Scolare le zucchine quando saranno croccanti e dorate e salarle.Disporle in un vassoio e bagnarle con l'aceto.Servirle fredde.