Ricetta Biscotti All’uvetta

Preparazione Biscotti All’uvetta Lavorate in una terrina 150 g.
di burro con lo zucchero, poi unite le uova, la farina e l'uvetta fatta rinvenire e ben asciugata.
Stendete il composto, che risulta molto friabile, sulla lastra del forno unta di burro, aiutandovi anche con le mani e ponete in forno caldo a 170 gradi per circa 20 minuti.
Estraete dal forno; con una formina ritagliate i biscotti e fate raffreddare.
Gusterete dei deliziosi pasticcini, molto friabili.

Uvetta Sultanina
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
150 g farina
170 g burro
200 g zucchero
150 g uvetta sultanina
2 uova